Рецепты

Сдобные Пасхальные Булочки

 7—8 стаканов муки 
1/2 стакана сахара 
1 чайная ложка соли 
2 пачки сухих дрожжей 
2 стакана молока 
1 пачка несоленого сливочного масла 
3 яйца 

По рецепту Полин Кампанелли: Смешайте дрожжи и сахар в 1/4 стакана теплой воды и оставьте, пока масса не увеличится в объеме вдвое. Вскипятите молоко, а затем охладите его, чтобы оно было чуть теплым. Добавьте в молоко дрожжевую смесь. Соедините в большой миске смесь молока, дрожжей и сахара, масло, соль, яйца и 3 стакана муки. Взбейте смесь деревянной ложкой или миксером, пока не появится пена, затем понемногу подмешивайте оставшуюся муку. Чтобы булочки получились особыми, деликатесными, добавьте в тесто 1 стакан изюма без косточек и/или 1 стакан измельченных цукатов. Выложите тесто на доску, слегка посыпанную мукой, и вымешивайте приблизительно 10 минут, пока оно не станет однородным и эластичным. Сформируйте из теста шар и положите в большую миску, смазанную маслом. Накройте его чистым полотенцем и поставьте в теплое место примерно на час (до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме вдвое). Опустите тесто, разделите его на 18—24 кусочка, слепите из них шарики и выложите на смазанный маслом противень, накрыв легкой тканью. Снова оставьте их в теплом месте (еще примерно на час), пока они не увеличатся вдвое. Выпекайте сдобные пасхальные булочки в предварительно подогретой духовке при температуре 175— 180° в течение 30 минут или до тех пор, пока они не станут полыми на ощупь.

Шоколадный Кекс

 200 г маргарина 
4 ст.л. какао 
1 стакан сахара 
0,5 стакана муки 
2 стакана муки 
4 яйца 
0,5 ч.л. соды 
Изюм 
Орехи 

Растопите маргарин и немного сливочного масла, добавьте какао, сахар и молоко. Все перемешайте и вскипятите. В охлажденную массу добавьте муку, соду, яйца, немного ванилина, изюм и орехи. Смажьте форму, вылейте на нее массу и запеките. Потом переверните кекс и полейте глазурью.

Овощной Салат

 6 сладких красных перцев 
1 морковь 
1 ст.л. рубленой мяты 
Листья салата 
1 ст.л. лимонного сока 
Растительное масло 
Соль, перец 

Нарежьте и перемешайте овощи. Добавьте лимонный сок и масло. Соль и перец - по вкусу. Чтобы сделать салат более пикантным - добавьте рубленую мяту.

Печенье из Овсяных Хлопьев

 100 г сливочного масла или маргарина 
2 яйца 
1 стакан муки 
2 стакана овсяных хлопьев 
1 пакетик ванильного сахара 
1/3 ч.л. соли 

Смешайте масло, яйца, сахар и овсяные хлопья. Добавьте пакетик ванильного сахара и треть чайной ложки соли. Выложите в форму, предварительно смазанную маслом, полученную массу. Выпекайте в течение 15-20 минут. Пока корж горячий - разрежьте его на печенья.

Ароматы Остары

 Лаванда - 5 частей 
Ромашка - 3 части 
Нероли - 2 капли. 

Фимиам весеннего саббата от Скотта Каннингема:

3 части ладана 
2 части сандала 
1 часть бензоина 
1 часть корица 
Несколько капель пачули 

Символика Остары

Круг - защита, вечная жизнь, завершенность, Колесо Года, Солнце.

Треугольники - элементы.

Солнце - Бог, огонь, тепло, весна, удача, процветание. Один из самых популярных символов.

Точки - звезды.

Завитки - защита.

Спирали - мистерии жизни и бессмертия.

Кресты - четыре направления, четыре периода жизни человека, четыре элемента, перерождение и вечная жизнь.

Листья - весна, бессмертие, любовь, сила.

Цветы - красота, мудрость, дети, женская сила.

Звезды - свет, успех, знания, красота.

Птицы - солнце, послания.

Цвета для Крашенок

Белый - рождение, невинность, детство.

Желтый - юность, свет, счастье, мудрость, солнце.

Красный - энтузиазм, страсть, любовь, огонь.

Оранжевый - сила, могущество, солнце.

Зеленый - свежесть, обновление, надежда, победа, земля.

Коричневый - земля.

Синий - небо, здоровье, воздух.

Пурпурный - спокойствие, доверие, сила, магия.

Благословение Яиц

 Великая Богиня-Луна, Королева Ночи, Свет Ночи, 
Великий Бог-Солнце, Король Для, Свет Дня, 
Прошу вас очистить, осветить и благословить эти яйца 
В честь великого весеннего празднества. 
Ветры со всех концов Света, 
Ветры Севера и Юга, Запада и Востока, 
Силы Земли и Огня, Воды и Воздуха, 
Прошу вас очистить, осветить и благословить эти яйца 
В честь великого весеннего празднества. 
Да будет так. И так стало. 

Инвокация Эостры

 Златокудрая Эостра, 
Я прошу тебя, приди в мой Круг 
В День Весеннего Равноденствия. 
Принеси с собой любовь и благословение, 
Принеси с собой дыхание весны, 
Принеси с собой радость и процветание, 
Присоединись к празднику, великая, 
Приди в мой Круг, Светлейшая. 
Я зову тебя.

Инвокация Персефоны

 Приди к нам, дочь Деметры, 
В венке из полевых цветов, 
В одеждах из шелка. 
Приди к нам, вечная и юная, 
Присоединись к нашему ритуалу, 
Празднуй с нами. 
Приди, Персефона, озари этот Круг, 
Приведи с собою южные ветры. 
Принеси с собой свободу и красоту, 
В этот час и в эту минуту, 
Мы взываем к тебе и просим: 
Приди в наш круг, дочь Деметры, 
Явись нам, прекрасная Персефона.

Инвокация Богини на Остару

 Великая Дева, наша Богиня,
Услышь нас, детей твоих,
Мы взываем к тебе сегодня.
Раздели с нами эту радость,
Приди к нам в круг,
Спустись к нам, чтобы вместе
Отпраздновать день Равноденствия.
Мы взываем к тебе, Дева,
Мы просим тебя: приди,
Наполни наш круг своей силой. 

Натуральные Красители для Яиц

 Голубой: голубика, черника.
Фиолетовый: черника.
Оранжевый: луковая шелуха.
Коричневый: луковая шелуха, чай, кофе.
Красный: корень морены, кошениль.
Розовый: корень морены, кошениль.
Желто-зеленый: морковная ботва.
Желтый: корень куркумы, луковая шелуха.
Зеленый: мать-и-мачеха, брокколи.
Голубой: листья краснокочанной капусты и уксус, голубика.
Серый: брусника. 

Символ Остары – Заяц

Зайцы и кролики – одни из самых популярных персонажей в мировой мифологии. Обычно зайцу присущи черты хитреца и ловкача, в некоторых же мифах он символизирует плодовитость и жизнелюбие. Этих животных почитают за их игривый нрав и находчивость в обстоятельствах, при которых куда более крупные животные терпят поражение. В Древней Греции кролики состояли в свите Афродиты. Зачастую зверькам предписывают лунную атрибутику, так как Луна сама по себе является символом плодовитости – женской. Так, у Эостры, покровительницы Остары и германской богини плодородия, был лунный Заяц, который откладывал яйца, символизирующие обновленную жизнь во время ежегодного праздника богини. Именно таким образом возникли обычаи, связанные с «пасхальными яйцами» и «пасхальным кроликом».

Остара для Детей

Остара – ясный и светлый праздник, который будет интересен не только взрослым, но и детям. Существует множество традиций, которые порадуют вашего ребенка: например, утром вы можете положить рядом с подушкой маленького шоколадного зайчика – подарок богини Эостры в честь праздника Равноденствия. Еще один вариант: спрятать крашенки и попросить их отыскать. Удивительно, но даже это простое задание может превратиться в интересную и по-настоящему веселую игру.

Весенняя Уборка

Весной садовники очищают сад после зимы от мусора и старых растений, освобождая тем самым место для новых. Так и мы тоже разбираемся у себя дома, выбрасывая все старое и очищая свое жилище от скопившейся грязи и негатива. Тогда у нас появляется новее мысли, свежие идеи и проекты. Дни перед Равноденствием и после него – самое лучше время для весенней уборки. Обновите ваш дом, ведь все прибывающий световой день осветит наконец накопившуюся за зиму грязь. Загляните во все «потаенные» места – под диван, за шкаф и за холодильник, впустите туда свет, все освежите и обновите. Почистите одежду, которую не будете носить в ближайшее время. Но уборка – это не только уборка дома. Приведите себя в порядок, очистите свой организм также.

Ритуал для группы

Освящение Алтаря и алтарных принадлежностей:

 Во имя Богини-Луны и Бога-Солнца, 
Во имя Четырех Сторон Света, 
Во имя Огня, Воздуха, Земли и Воды, 
Силами Неба и Песка, Океана и Пламени, 
Священными именами древнейших богов, 
Да будет очищен, освящен и благословлен 
Этот Алтарь, воздвигнутый на Остару, 
В день Весеннего равноденствия, 
И все, что находится на нем. 
Силами Стихий, с помощью Бога и Богини, 
Да будет так. 

Открытие Магического Круга:

 Я возвожу Священный Круг в Священном месте, 
В день Остары – Весеннего Равноденствия, 
С помощью Великой Богини и Великого Бога, 
Прославляю Древнейших Богов. 
Я провожу невидимую границу Круга, 
Пусть станет она чертой
Между миром нашим и царством Духов. 
Да пребудет вера и любовь внутри круга, 
Сила, знание и спокойствие. 
Во имя матери-Луны, королевы Ночи, 
Во имя отца-Солнца, короля Дня, 
Во имя Четырех Сторон Света. 
В день вселенской гармонии, 
Светлым именем Эостры, 
Я возвожу этот священный Круг. 
Что в небесах, то и на земле. 
Что наверху, то и внизу. 
Круг скреплен. Да будет так. 
Все хором:
  Да будет так. 

Инвокация Четвертей:

Восток: Приветствуем вас, Могущественные! Приветствуем вас, Хранители Восточных Сторожевых Башен! Приветствуем вас, Ветры Востока! Приветствуем вас, Силы Земли! Просим вас присутствовать на нашем ритуале в честь Дня Гармонии. Восточный Угол – место нового света, нового рождения. Духи Востока, принесите в наш круг сокровенное знание рождения. В этот час и эту минуту, мы приветствуем вас и зовем в наш Круг. Примите участие в Весенней Церемонии!

Юг: Приветствуем вас, Могущественные! Приветствуем вас, Хранители Южных Сторожевых Башен! Приветствуем вас, Ветры Юга! Приветствуем вас, Силы Огня! Просим вас присутствовать на нашем ритуале в честь Дня Гармонии. Южный Угол – полдень, зенит жизненной силы. Духи Юга, принесите в наш круг сокровенное знание жизни. В этот час и эту минуту, мы приветствуем вас и зовем в наш Круг. Примите участие в Весенней Церемонии!

Запад: Приветствуем вас, Могущественные! Приветствуем вас, Хранители Западных Сторожевых Башен! Приветствуем вас, Ветры Запада! Приветствуем вас, Силы Воды! Просим вас присутствовать на нашем ритуале в честь Дня Гармонии. Западный Угол – закат, место угасания. Духи Запада, принесите в наш круг ветер перемены. В этот час и эту минуту, мы приветствуем вас и зовем в наш Круг. Примите участие в Весенней Церемонии!

Север:

Инвокация Богини:

 Дочерь и Королева Звездного Света, 
Мы просим тебя сегодня
Принять участие в нашем празднике. 
Дева, чистая и светлая, 
Мы зовем тебя в свой Круг. 
Сестра Ночи, возлюбленная Солнца, 
Хозяйка всего дикого и свободного, 
Повелительница лесов и полей, 
Приди к нам, будь с нами, 
Празднуй вместе со своими дочерьми. 
Надели нас силой и знанием, 
Надели нас любовью и верой, 
Унеси все наши печали. 
Прекраснейшая! Светлейшая! 
Мы зовем тебя сегодня в свой магический Круг. 
Мы взываем к тебе – Персефона! 
Мы взываем к тебе – Эос! 
Мы взываем тебе – Ариандод! 
Мы взываем к тебе – Кора! 
Мы взываем к тебе, Великая Богиня! 
Мы знаем, что ты рядом с нами. 

Инвокация Бога:

 Великий Лорд, Король Дня, 
Брат, сын и возлюбленный Луны, 
Мы зовем тебя в этот день, 
Мы зовем тебя в этот час, 
Мы зовем тебя в эту минуту
В наш магический круг. 
Услышь нас зов, король Леса, 
Хозяин всех живых существ, 
Повелитель всего дикого, 
Повелитель всего прекрасного, 
Повелитель всего свободного. 
Проникни в наш Магический Круг
Солнечным лучом с ясного неба. 
Мы взываем к тебе – Аполлон! 
Мы взываем к тебе – Адонис! 
Мы взываем к тебе – Осирис! 
Мы взываем к тебе – Бахус! 
Мы взываем к тебе, Великий Лорд! 
Мы знаем, что ты рядом с нами. 

Остара:

 (звонит колокольчик)

Пусть будет благословен наш Круг
И все те, кто стоит здесь сегодня. 
Пусть будет благословенная Богиня-Дева, 
Пусть будет благословен Бог-Солнце. 
Мы собрались здесь сегодня, 
Чтобы отметить Великий Праздник. 
В эти минуты Вселенная замерла, 
Она находится в точке величайшего Равновесия. 
Мы восхваляем древних богов, 
Мы отмечаем Приход Весны –
Время рождение, время новой жизни. 
Пусть на алтаре буду зажжены свечи
В честь Равноденствия, в честь Весны, 
В честь Бога и Богини, 
В честь светлой Эостры, 
В честь древнейших богов. 

(на алтаре зажигаются свечи)

Небеса над нашими головами, 
Земля под нашими ступнями, 
Священный Лес окружает нас. 
Почувствуйте силы весны! 

(какое-то время все члены круга молчат)

Солнце пересекло линию Экватора, 
Сила Бога растет с каждым днем, 
Богиня окончательно проснулась
И дарит свою красоту Земле. 
Осирис и Дионис возродились, 
Персефона и Кора вернулись их Царства Тьмы. 
Мы чувствуем дыхание новой Весны. 
Колесо повернулось! 

Освящение хлеба:

 От земли сила – к корням, 
От корней сила – к стеблю, 
От стебля сила – к зерну, 
От зерна сила – к хлебу. 
Пусть будет очищен он и благословенен. 
Во имя Богини, во имя Бога, 
Да будет так! 

Освящение вина:

 От земли сила – к корням, 
От корней силы – к лозе, 
От лозы сила – к винограду, 
От винограда сила – к вину. 
Пусть будет очищено оно и благословенно. 
Во имя Богини, во имя Бога, 
Да будет так! 

Освящение яиц:

 Великая Эостра, 
Мы просим тебя очистить, 
Осветить и благословить эти яйца 
В честь великого весеннего празднества. 
Земля, огонь, вода и воздух, 
Ветры Четырех Углов, 
Просим вас очистить, осветить 
И благословить эти яйца. 
Да будет так. 

Подношение богам:

 Несколько яиц, хлеб и немного вина оставляется как подношение богам
со словами: 

Духи весны, лесные силы, 
Древние боги. 
В честь прихода весны, 
Примите наше подношение. 

Прощение с Богиней и с Богом:

 Король Солнца, сияющий посреди неба! 
Мы благодарим тебя за участие в нашем ритуале,. 
Мы прощаемся с тобой, но знаем, 
Что ты всегда остаешься с нами. 
Если надо – уходи, если хочешь – оставайся. 
Мы встретимся вновь! 
Здравствуй, прощай и снова здравствуй! 

Королева Луны, сияющая серебряным светом! 
Мы благодарим тебя за участие в нашем ритуале, 
Мы прощаемся с тобой, но знаем, 
Что ты всегда остаешься с нами. 
Если надо – уходи, если хочешь – оставайся. 
Мы встретимся вновь! 
Здравствуй, прощай и снова здравствуй! 

Девокация Четвертей:

 
Север:
 Силы Севера, 
Северные ветры, прощайте! 
Спасибо за участие в нашем ритуале, 
Спасибо, что охраняли наш круг. 
Здравствуйте и прощайте! 
И снова здравствуйте! 

Запад:
 Силы Запада, 
Западные ветры, прощайте! 
Спасибо за участие в нашем ритуале, 
Спасибо, что охраняли наш круг. 
Здравствуйте и прощайте! 
И снова здравствуйте! 

Юг:
 Силы Юга, 
Южные ветры, прощайте! 
Спасибо за участие в нашем ритуале, 
Спасибо, что охраняли наш круг. 
Здравствуйте и прощайте! 
И снова здравствуйте! 

Восток:
 Силы Востока, 
Восточные ветры, прощайте! 
Спасибо за участие в нашем ритуале, 
Спасибо, что охраняли наш круг. 
Здравствуйте и прощайте! 
И снова здравствуйте! 

Закрытие Круга:

 Я снимаю магический Круг, 
Я стираю линию, 
Но не разрушаю при этом Границу. 
Энергия отпущена до нового круга. 
Круг закрыт, но не разрушен. 
Радостна встреча, но и прощание радостна. 
Мы прощаемся сегодня лишь для того, 
Чтобы встретиться вновь. 
Круг закрыт, но не разрушен. 
Да будет так! 
И так стало. 

Окончание ритуала:

 Ритуал Равноденствия Закончен! 
Да пребудет с вами сила новой Весны! 
Пусть благословят вас древние боги, 
Пусть обнимут теплые ветры. 
Во имя Богини, во имя бога, 
Пусть будет так. 
Мы расстаемся для того, 
Чтобы встретится вновь. 
Благословенны Будьте! 

Все хором:
 Благословенны Будьте. 

(звон колокольчика возвещает об окончании ритуала)

Ритуал для одиночек

Вам понадобится: украшения для вашего алтаря – ленты, весенние цветы и так далее, колокольчик, свечи, благовония.

Ритуал: Очистите магическое пространство и поставьте Магический Круг так, как вы обычно делаете. Призовите четверти. Встаньте перед алтарем и произнесите:

 Зима ушла, Весна возродилась,
Весна вернулась вновь на нашу землю,
Дни становятся длиннее,
Холодные ветры сменяются теплыми,
Наступает время новой жизни,
Наступает время нового роста,
Богиня проснулась и Земля проснулась,
Годовое Колесо совершило оборот. 

Зажгите благовония на алтаре, повернитесь лицом к Северу и произнесите:

 Колесо повернулось, Равноденствие пришло,
День и Ночь равны перед собою,
Вся Вселенная застыла в гармонии,
Так было, так есть и так будет.
Здесь и сейчас в этом священном месте,
Я замираю, чтобы наблюдать
За поворотом Священного Колеса.
Я праздную Остару,
Я праздную день Великого Баланса.
В этот момент я восхваляю Великую Богиню
И приветствую Бога-Солнце. 

Некоторое время постойте в тишине. Затем продолжайте говорить:

 Великая Богиня, будь сегодня со мной,
В твоем аспекте Новой Луны,
В твоем аспекте Девы,
Принеси радость и жизненную силу
В мой магический круг. 

Позвоните в колокольчик.

 Великий Бог Солнца,
Хозяин Лесов, Король Дня,
Будь сегодня со мной,
Принеси любовь и тепло
В мой магический круг. 

Позвоните в колокольчик еще раз.

 Пусть проснется все живое!
Пусть проснуться все создания Земли!
Приветствуйте Великую Богиню,
Приветствуйте Великого Бога,
Славьте приходящую весну
В этот священный день! 

Позвоните в колокольчик третий раз. Затем зажгите свечи на алтаре со словами:

 Я зажигаю священный огонь в этот день,
В день окончательной победы весны,
В день равновесия Вселенной,
В день священной Остары.
Колесо повернулось. 
Да и благословят этот день всесильные боги. 

Дальше вы можете провести какую-либо магическую работу, освятить и благословить яйца и булочки и так далее.

Когда вы закончите свою магическую работу, закройте четверти и круг. Свечи и благовония оставьте гореть на алтаре. Цветы, которые вы использовали в декорации можно засушить и использовать в следующем году как фимиам.

(c)silvara_s@mail.ru